Entrades

Sopa de elote (mazorca de maíz) con queso Oaxaca

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Pan integral casero con semillas

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Chuletón de buey con salsa de champiñones

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Carquinyolis d’avellana

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Crema de guisantes con panceta ahumada

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Sopa de pescado

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Crema de chirivía y panceta ahumada

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Torta mexicana de pollo y mozzarella

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Polbo á feira

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“Cauliflower cheese” con panceta ahumada, champiñones, mozzarela y gruyere

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Menestra de verduras, patatas y chorizo

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Asado al espeto de espalda de cerdo

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Pasta al horno con calabacines

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Cornish Fairings (Galletas de Cornualles)

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Kare Kare

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Pollo asado con salsa de achiote

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Buñuelos de col

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Lubina al vapor al estilo Cantonés

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