Sobre Chilicalamansi

¡Hola, bienvenidos a Chilicalamansi!
Me llamo Rosa y una de mis aficiones es la cocina,  me encanta descubrir nuevos ingredientes, aprender y perfeccionar técnicas y estilos de cocina diversos. Todo ello, siempre procurando usar ingredientes naturales.
Chilicalamansi es el blog donde documento algunas de las recetas que cocinamos en casa, tomando inspiración en otras publicaciones, libros de recetas y técnicas, pero sobretodo de lo que hemos aprendido en nuestras respectivas familias y a través de viajes e ingredientes que se cruzan en nuestras vidas.
¡Espero que lo disfrutéis!
Rosa

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